Q. 他のケータリング寿司と何が違うのですか？

A. 司郎ケータリングは、本物の寿司職人が出張しいたします。お客様の目の前で心を込めてお寿司を握ります。

Q. 予約は何日前にいれた方が良いですか？

A. 早いほうがいいのですが、遅くても14日前にはお願いいたします。なお30名様以上のパーティの場合には3週間前にはお申し付けください。

Q. 出張寿司ケータリングには最低料金がありますか？

A. 原則的には一回の出張の総額予算では＄1000から承っています。この予算には寿司職人にかかる時間4時間分（仕込み1時間、パーティ会場にて2時間、会場への往復1時間）と消費税、それに寿司ネタケース、ナプキン、箸、わさび、ガリ、醤油等のお値段が含まれております。

Q. 好き嫌いがあるのですが、メニューを決められますか？

A. 嫌いな寿司ネタ、お好きな寿司ネタのリクエストをお見積時にご相談ください。ご予算と合わせて打ち合わせさせていただきます。

Q. 家にあるお皿などの食器に盛り付けてほしいのですができますか？

A. ご家庭でお使いになっている食器を利用することにより、アットホームでパーソナルな雰囲気がかもし出されます。是非お見積もり時にお知らせください。

Q. ＄1000のミニマム・オーダーで何名ほどのゲストを招待できますか？

A. メニューの品目やゲストの方々の嗜好にもよりますが、一般的な刺身と寿司の取り合わせですと、5〜6名の大人の方に十分ご満足いただあける量があります。

Q.結婚式をホテルのレセプションルームで行うのですが、その時に寿司ケータリングもお願いできますか？

A.もちろん可能です。事前に会場等に下見にお伺いすることもございます。

Q. こちらで用意、準備するものはありますか？

A. 特にはございませんが、ホテル等の会場をお使いになる場合には、まず会場にお問い合わせいただきまして、おとり皿を用意してくれるかどうかの確認をお願いいたします。

Q. 直前の人数の変更などにも対応していただけますか？

A. コース内容・数量の追加、変更等は、3日前迄にご連絡ください。

Q. 支払い方法はどうなりますか？

A. 見積もり金額の半額を予約金として予約完了時にお支払いください。残額はイベント当日48時間前にお支払いいただきます。現金、チェックの他、主たるクレジットカード（Master Card, Visa Card, American Express, JCB Card, Diner's Club) でお支払いいただけます。